每經(jīng)編輯｜程鵬 向江林    

霸王茶姬因咖啡因含量問題，再度陷入輿論風(fēng)波，成為社交平臺(tái)熱搜話題。

近日，有網(wǎng)絡(luò)博主在社交平臺(tái)發(fā)帖稱，如今上班族常用的工作提神品，如霸王茶姬等高濃度咖啡因飲料，實(shí)際上是在蹭“準(zhǔn)毒品”的擦邊球。隨后，涉及霸王茶姬咖啡因爭(zhēng)議的相關(guān)話題引發(fā)廣泛討論，不少網(wǎng)友表示喝完之后睡不著，還有網(wǎng)友表示喝完會(huì)心悸。

對(duì)此，霸王茶姬回應(yīng)稱，此類惡意捏造事實(shí)、損害公司商譽(yù)的違法行為，法務(wù)部門已全面介入并啟動(dòng)法律程序，堅(jiān)決依法維權(quán)。

不過，企業(yè)回應(yīng)并未完全平息爭(zhēng)議。12月26日，霸王茶姬美股一度跌超15%，股價(jià)創(chuàng)上市以來新低。截至收盤，霸王茶姬美股跌幅收窄至2.54%，報(bào)11.9美元/股，總市值為22.1億美元。12月26日，“霸王茶姬 咖啡因”登上微博熱搜。12月27日早間，“霸王茶姬大跌”這一話題又再度登上熱搜第一。

12月26日晚間，霸王茶姬官方微博再次發(fā)文回應(yīng)“咖啡因”爭(zhēng)議，文中表示，“依據(jù)現(xiàn)有的公開數(shù)據(jù)與檢測(cè)結(jié)果，一杯采用原葉現(xiàn)泡的茶飲，其咖啡因含量按每100ml同等容量計(jì)算，與一杯拿鐵大致相當(dāng)，并顯著低于一杯美式咖啡。

更重要的是，茶從來不止有咖啡因。茶葉中豐富的茶多酚、氨基酸等多種活性成分，以及鉀、錳、鎂、鋅等人體所需的礦物質(zhì)元素，共同構(gòu)成了茶獨(dú)特的風(fēng)味與健康價(jià)值。這些物質(zhì)并非孤立存在，而是與咖啡因協(xié)同作用，形成一種溫和而復(fù)雜的平衡。

霸王茶姬堅(jiān)持使用原葉茶湯，而非茶碎、茶末或工業(yè)風(fēng)味劑，這的確可能使我們的茶味更為醇厚飽滿，咖啡因的天然含量也相對(duì)呈現(xiàn)。這源于我們對(duì)食材本味的尊重，也是我們風(fēng)味的基石。

但我們同樣深知，每一位喝茶的人都有不同的需求和狀態(tài)。因此，我們從未停止探索的步伐，這份探索并非閉門造車，而是持續(xù)與學(xué)界、行業(yè)的專家學(xué)者們保持緊密的交流與共創(chuàng)，深度學(xué)習(xí)茶葉的技術(shù)工藝與文化內(nèi)涵。

今年3月，通過長期的茶葉處理技術(shù)探索，我們推出了「輕因·伯牙絕弦」,在保留核心茶本味的同時(shí)，將其咖啡因含量降低了約50%，還創(chuàng)新性地融入了酸棗仁、白木香葉等天然草本元素，借鑒傳統(tǒng)智慧，希望能帶來更溫和的效果和風(fēng)味。”

全文如下：

據(jù)中國新聞網(wǎng)報(bào)道，這并非霸王茶姬第一次因咖啡因陷入爭(zhēng)議。去年5月，有多位網(wǎng)友在社交平臺(tái)反映稱喝了霸王茶姬“萬里木蘭”奶茶后出現(xiàn)心慌心悸等不適癥狀，有人還稱“喝進(jìn)醫(yī)院”。

據(jù)南方都市報(bào)報(bào)道，12月27日，霸王茶姬方面告訴記者，在霸王茶姬小程序首頁有公開的產(chǎn)品成分表，且飲品杯身也會(huì)標(biāo)注咖啡因含量。

據(jù)品牌方公開的信息，一杯大杯580ml“伯牙絕弦”的咖啡因含量是117.2毫克，一杯大杯的“輕因·伯牙絕弦”咖啡因含量則是55.4毫克。此前被指“咖啡因含量過高”的“萬里木蘭”，大杯飲品的咖啡因含量是184.4毫克，另一款飲品“一騎紅塵”的咖啡因含量為175.8毫克。

在霸王茶姬小程序上，選擇飲品頁面附上了溫馨提示，“原葉真茶，茶葉本身含有咖啡因，請(qǐng)茶友根據(jù)自身情況合理把握飲用時(shí)間”，此外，“白霧紅塵”“輕因·伯牙絕弦”“輕因·伯牙鮮沏”“琥珀光”等飲品標(biāo)注了“輕咖啡因”。

業(yè)績上，11月28日霸王茶姬公布的2025年第三季度財(cái)報(bào)顯示，第三季度，霸王茶姬全球門店數(shù)達(dá)到7338家。第三季度總GMV達(dá)79.30億元，凈收入32.08億元，經(jīng)調(diào)整后凈利潤為5.03億元。霸王茶姬的海外業(yè)務(wù)持續(xù)增長，第三季度海外GMV超3億元，同比大增75.3%，環(huán)比增長27.7%，海外GMV連續(xù)兩季度同比增長超75%。財(cái)報(bào)信息顯示，霸王茶姬已實(shí)現(xiàn)連續(xù)11個(gè)季度盈利，但歸母凈利潤連續(xù)兩個(gè)季度實(shí)現(xiàn)同比下滑。

霸王茶姬CFO黃鴻飛在前述財(cái)報(bào)電話會(huì)上指出，盡管門店持續(xù)擴(kuò)張，但公司意識(shí)到現(xiàn)有門店GMV面臨壓力，國內(nèi)和海外同店銷售額分別下降27.9%和23.4%，主要受去年同期高基數(shù)及競(jìng)爭(zhēng)壓力加劇影響。但加盟商基本面保持穩(wěn)健，門店關(guān)閉率持續(xù)處于低位，預(yù)計(jì)短期內(nèi)同店GMV增長仍將面臨壓力。對(duì)于未來展望，黃鴻飛指出，戰(zhàn)略重點(diǎn)將聚焦于推動(dòng)股東長期可持續(xù)價(jià)值增長的核心支柱，持續(xù)推進(jìn)產(chǎn)品創(chuàng)新與戰(zhàn)略性品牌投入以提升市場(chǎng)占有率，同時(shí)提升運(yùn)營效率以優(yōu)化資源配置、改善業(yè)績表現(xiàn)，助力公司實(shí)現(xiàn)靈活且可持續(xù)的增長。

此外，電話會(huì)上，霸王茶姬創(chuàng)始人、董事長兼全球CEO張俊杰宣布，霸王茶姬將推進(jìn)4.0菜單落地，并配合新菜單推出像特調(diào)純茶等新品類，豐富產(chǎn)品矩陣。與此同時(shí)，拓展新的消費(fèi)場(chǎng)景，例如將挖掘早餐和晚間時(shí)段場(chǎng)景，以提升門店的時(shí)段利用效率。此外，還將通過優(yōu)化產(chǎn)品制作過程中的呈現(xiàn)方式，來增強(qiáng)顧客的體驗(yàn)感。

值得一提的是，12月15日，霸王茶姬創(chuàng)始人張俊杰與天合光能聯(lián)席董事長高海純舉辦婚禮?；槎Y現(xiàn)場(chǎng)部分視頻及圖片流出，給賓客準(zhǔn)備的飲品是大量霸王茶姬奶茶。

（聲明：文章內(nèi)容和數(shù)據(jù)僅供參考，不構(gòu)成投資建議。投資者據(jù)此操作，風(fēng)險(xiǎn)自擔(dān)。）

編輯|程鵬 向江林

校對(duì)|許紹航

封面圖片來源：視覺中國（資料圖）

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