視頻丨四川餐飲界傳奇人物蘭桂均：這就是川菜

每日經(jīng)濟(jì)新聞 2019-05-17 13:59:43

5月16日，“成都熊貓亞洲美食節(jié)——美團(tuán)點(diǎn)評(píng)黑珍珠主廚俱樂(lè)部啟動(dòng)儀式暨論壇”在蓉城開(kāi)啟。國(guó)際名廚、烹飪大師、知名美食家匯聚一堂，共話(huà)中國(guó)精致餐飲，共繪亞洲美食文明交流互鑒藍(lán)圖?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)，四川餐飲界傳奇人物——蘭桂均向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者解讀了他心中的川菜。

每經(jīng)記者｜張建每經(jīng)編輯｜王昊毅

5月16日，“成都熊貓亞洲美食節(jié)——美團(tuán)點(diǎn)評(píng)黑珍珠主廚俱樂(lè)部啟動(dòng)儀式暨論壇”在蓉城開(kāi)啟。國(guó)際名廚、烹飪大師、知名美食家匯聚一堂，共話(huà)中國(guó)精致餐飲，共繪亞洲美食文明交流互鑒藍(lán)圖。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，四川餐飲界傳奇人物——蘭桂均向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者解讀了他心中的川菜。

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