群山如褶皺，把鎮(zhèn)龍鎮(zhèn)嵌在平昌、萬(wàn)源、通江三地交界的深處。

90余公里山路，記者乘坐越野車(chē)顛簸了近2小時(shí)，直到下午1點(diǎn)，一座灰白相間的廠房映入眼簾——這是鎮(zhèn)龍鎮(zhèn)剛投產(chǎn)不久的生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)。

貨車(chē)“川SD7167”剛停穩(wěn)，80頭毛色光亮的生豬被趕入待宰圈。

“這批豬來(lái)自通川區(qū)梓桐鎮(zhèn)，趕在年關(guān)前屠宰，正好趕上消費(fèi)旺季！”屠宰場(chǎng)負(fù)責(zé)人廖利國(guó)指著身后1400平方米的廠房告訴記者，“總投資580萬(wàn)元，今年4月開(kāi)工，7個(gè)月就投產(chǎn)了?！?/p>

記者了解到，這座趕在“節(jié)骨眼”上投產(chǎn)的屠宰場(chǎng)，曾是周邊群眾盼了多年的民生工程。鎮(zhèn)龍鎮(zhèn)地處三地交界，以往周邊養(yǎng)殖場(chǎng)的生豬要拉到平昌縣城或達(dá)川、通江的屠宰點(diǎn)，百公里路程下來(lái)，運(yùn)輸成本高，生豬因應(yīng)激反應(yīng)導(dǎo)致?lián)p耗率較高；而豬肉經(jīng)銷(xiāo)商得凌晨摸黑趕路進(jìn)貨，村民買(mǎi)肉要么“遠(yuǎn)水解不了近渴”，要么擔(dān)心品質(zhì)沒(méi)保障。

“民生痛點(diǎn)就是項(xiàng)目落點(diǎn)?！辨?zhèn)龍鎮(zhèn)經(jīng)發(fā)辦主任施曉鎮(zhèn)的話(huà)，道出了項(xiàng)目立項(xiàng)的初衷。作為鎮(zhèn)里今年的重點(diǎn)工程，屠宰場(chǎng)改擴(kuò)建項(xiàng)目從一開(kāi)始就被寄予厚望——不僅要破解“屠宰遠(yuǎn)、損耗大”的難題，更要盤(pán)活周邊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，打通鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)“微循環(huán)”。

記者走進(jìn)屠宰車(chē)間，洗豬機(jī)、清洗機(jī)、拋光機(jī)等高速運(yùn)轉(zhuǎn)，細(xì)密的噴淋水霧將生豬體表沖刷得干干凈凈。工人們腳蹬防滑膠靴、身著統(tǒng)一工裝，正按規(guī)范檢查屠宰工具。

“生豬入場(chǎng)先靜養(yǎng)12小時(shí)以上，提前6小時(shí)禁水禁食，這是保障肉質(zhì)的硬標(biāo)準(zhǔn)?！绷卫麌?guó)一邊盯著清洗機(jī)的溫控儀表，一邊向記者介紹。

傍晚6點(diǎn)，天色漸暗，檢疫人員何軍松、廖銳準(zhǔn)時(shí)抵達(dá)，在“四川智慧動(dòng)監(jiān)”公眾號(hào)完成簽到后，便手持檢疫工具守在生產(chǎn)線(xiàn)旁。隨著機(jī)器啟動(dòng)，生豬經(jīng)電擊、宰殺、去毛等工序后，被吊鉤懸掛著送入分割車(chē)間。

何軍松精準(zhǔn)切下豬后腿部位的淋巴結(jié)仔細(xì)觀察，又到內(nèi)臟處理區(qū)逐一核查，確認(rèn)無(wú)異常后，在豬胴體上蓋上檢疫合格章?！皬娜雸?chǎng)檢疫到出廠溯源，每一頭都要過(guò)‘體檢關(guān)’，讓群眾吃得放心?！彼贿呍谂_(tái)賬上記錄數(shù)據(jù)，一邊對(duì)記者說(shuō)。

這場(chǎng)與夜色相伴的忙碌，持續(xù)到次日凌晨2點(diǎn)。40余頭生豬全部屠宰完畢，車(chē)間里的機(jī)器聲漸漸平息。

可廠區(qū)的寧?kù)o沒(méi)維持多久，山間就亮起了一串車(chē)燈。來(lái)自鎮(zhèn)龍鎮(zhèn)、望京鎮(zhèn)，還有萬(wàn)源市曾家鎮(zhèn)、通江縣唱歌鎮(zhèn)的零售商陸續(xù)趕至，車(chē)廂門(mén)“嘩啦”一聲拉開(kāi)，大家忙著裝車(chē)，呵出的白氣在寒夜里散開(kāi)。

“跑了二十多年豬肉生意，以前最愁進(jìn)貨路?！蓖╂?zhèn)經(jīng)銷(xiāo)商王秋明忙著往車(chē)上裝肉，嗓門(mén)洪亮，“以前得凌晨1點(diǎn)就往平昌縣城趕，來(lái)回兩百多公里，路上顛簸不說(shuō)，夏天豬肉還容易變味。現(xiàn)在半小時(shí)就到屠宰場(chǎng)，拉回去的肉水靈靈的，顧客搶著買(mǎi)，一天能多賺好幾百！”

旁邊的白桂儒是今年剛?cè)胄械摹靶氯恕?，他坦言是屠宰?chǎng)給了自己創(chuàng)業(yè)的底氣：“這里的肉有檢疫，品質(zhì)有保障，價(jià)格也公道。明天逢場(chǎng)，拉兩頭豬肯定能賣(mài)完，不用愁銷(xiāo)路?！?/p>

說(shuō)話(huà)間，鎮(zhèn)龍鎮(zhèn)龍泉社區(qū)居民何世邦也趕了過(guò)來(lái)，他要買(mǎi)下整頭豬烘臘肉香腸：“在家門(mén)口就能買(mǎi)到現(xiàn)宰的放心肉，每斤比經(jīng)銷(xiāo)商那里還便宜，算下來(lái)能省好幾百塊，太實(shí)惠了！”

屠宰場(chǎng)的建成，最受益的還有生豬收購(gòu)商?！耙郧笆樟素i，得拉到達(dá)川、通江或平昌的屠宰點(diǎn)，運(yùn)輸成本高不說(shuō)，生豬應(yīng)激反應(yīng)造成的損耗讓人頭疼。”鎮(zhèn)龍鎮(zhèn)本地收購(gòu)商梁華興給記者算了一筆明細(xì)賬，“現(xiàn)在好了，30公里內(nèi)就能屠宰，運(yùn)輸成本降了一大半，一年下來(lái)增收不少！”

凌晨4點(diǎn)，最后一輛裝滿(mǎn)豬肉的車(chē)輛駛離廠區(qū)，廖利國(guó)才有空坐下來(lái)喝口水。談及項(xiàng)目快速落地，他打開(kāi)了話(huà)匣子：“建廠時(shí)最愁電力，生產(chǎn)線(xiàn)啟動(dòng)后負(fù)荷不夠，鎮(zhèn)上立馬幫我們協(xié)調(diào)電力公司，幾天后就拉通了專(zhuān)屬專(zhuān)線(xiàn)；還有土地手續(xù)、排污處理，都是項(xiàng)目服務(wù)專(zhuān)班全程代辦，沒(méi)讓我們操一點(diǎn)心?！?/p>

這份“保姆式”服務(wù)，正是鎮(zhèn)龍鎮(zhèn)抓項(xiàng)目促投資的真實(shí)寫(xiě)照?！拔覀兘M建了項(xiàng)目服務(wù)專(zhuān)班，實(shí)行‘一項(xiàng)目一專(zhuān)班’，不光是屠宰場(chǎng)，中草藥種植基地建設(shè)等項(xiàng)目也享受了全方位服務(wù)?！笔枣?zhèn)向記者介紹，從項(xiàng)目備案審批、用地預(yù)審、環(huán)評(píng)，到占地協(xié)調(diào)、用水用電、建設(shè)用工，專(zhuān)班都主動(dòng)靠前、跟蹤服務(wù)，甚至代辦幫辦，“今年已經(jīng)協(xié)助業(yè)主完成幫辦代辦、答疑解惑等15件事?！?/p>

△中草藥種植基地建設(shè)項(xiàng)目

如今，這座年屠宰能力達(dá)2.5萬(wàn)多頭的屠宰場(chǎng)，不僅覆蓋了鎮(zhèn)龍鎮(zhèn)及周邊場(chǎng)鎮(zhèn)，產(chǎn)品還銷(xiāo)往萬(wàn)源、通江鄰近鄉(xiāng)鎮(zhèn)，形成了跨區(qū)域的供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)。數(shù)據(jù)最有說(shuō)服力：項(xiàng)目投產(chǎn)以來(lái)，已累計(jì)屠宰生豬900余頭，帶動(dòng)周邊20余戶(hù)養(yǎng)殖戶(hù)穩(wěn)定增收，為12名群眾提供了就業(yè)崗位。

凌晨5點(diǎn)，清洗干凈的屠宰車(chē)間恢復(fù)了整潔。廖利國(guó)鎖上大門(mén)，山間的風(fēng)掠過(guò)廠房，帶來(lái)遠(yuǎn)處村落的雞鳴。