10月13日，貢嘎南麓、大渡河畔，金燦燦的陽光下，經(jīng)過5個(gè)多月的孕育，石棉縣王崗坪糧油現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)栽種的節(jié)水抗旱稻迎來豐收。

收割機(jī)的轟鳴聲響徹園區(qū)，住在河對(duì)岸的張銀珍，和幾位老姐妹聞聲而來：“我盯了它幾個(gè)月了，就想等稻子收了后，再買點(diǎn)米?！?/p>

讓張銀珍覺得“稀奇”的，是這片稻子直接撒種，全程沒有“泡”過水，還挺過了8月的高溫天氣，稻穗竟也長得飽滿。

“這叫節(jié)水抗旱稻，我們四川自己選育的。”一個(gè)聲音從身后傳來。說話的李德強(qiáng)，是四川農(nóng)業(yè)大學(xué)西南作物基因資源發(fā)掘與利用國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室特聘副教授，這是他帶著編號(hào)為5287的系列節(jié)水抗旱稻，在石棉縣試種的第二年。

節(jié)水抗旱稻問世并不久，在2016年才被原農(nóng)業(yè)部（現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）正式認(rèn)定為“水稻家族”新成員。

它在山地居多、又缺乏灌溉條件的石棉縣，展現(xiàn)出驚人韌性——不僅經(jīng)受住了夏季高溫干旱天氣考驗(yàn)，生長周期比傳統(tǒng)水稻節(jié)水50%，產(chǎn)量和米質(zhì)也毫不遜色。

石棉縣新棉街道巖子社區(qū)收割節(jié)水抗旱稻

“全能選手”

讓不可能成為現(xiàn)實(shí)

時(shí)間回到兩個(gè)月前。8月11日，一場(chǎng)淅淅瀝瀝的小雨，落在王崗坪糧油現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，一解烈日炙烤后稻田的干渴。

產(chǎn)業(yè)道上，石棉縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局糧油作物站站長鄭世玉，高級(jí)農(nóng)藝師張仕芬、劉世丹，緊跟著李德強(qiáng)的腳步，挨個(gè)查看各品種水稻長勢(shì)。這一批試種的節(jié)水抗旱稻有80余畝，包括“雅旱優(yōu)5287”“錦旱優(yōu)5287”等品種。

國家氣候中心統(tǒng)計(jì)，今年6月至8月，我國平均氣溫創(chuàng)歷史新高，石棉縣氣溫屢破40℃，部分土地出現(xiàn)干裂情況，此時(shí)正是水稻拔節(jié)孕穗、抽穗揚(yáng)花的關(guān)鍵期。

“前段時(shí)間稻葉都卷起來了，我還以為今年要受災(zāi)，沒想到一下雨，禾苗全部轉(zhuǎn)綠了?！睆埵朔艺f。

輕輕撥開一株稻穗，李德強(qiáng)上上下下、仔仔細(xì)細(xì)看了幾遍，這才露出滿意的笑容?！俺樗肭闆r不錯(cuò)，后續(xù)生長問題不大?！崩畹聫?qiáng)的信心，來自節(jié)水抗旱稻發(fā)達(dá)的根系，遇到干旱，它會(huì)自動(dòng)啟動(dòng)“節(jié)能模式”，保持生命活力。

一旁的張仕芬不住夸贊：“換作別的品種，早就干死了，這個(gè)品種確實(shí)厲害?！?/p>

這究竟是怎樣的“厲害”稻種？

在王崗坪糧油現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)負(fù)責(zé)人祝元軍看來，它堪稱“懶莊稼”——整個(gè)生長期只需在關(guān)鍵期補(bǔ)灌2至3次水，比傳統(tǒng)水稻省水一半以上；旱管條件下，田間濕度降低，病害侵染概率大減，也無需多次施肥、施藥。

更突出的是，它是水陸兩用的“全能型選手”，既可像普通水稻一樣水種水管，又能像小麥一樣旱種旱管，還能適應(yīng)旱種水管、水種旱管等不同模式。其根系發(fā)達(dá)，耐旱能力強(qiáng)，即便在耕作層較薄的撂荒地、山坡地上也能頑強(qiáng)生長。這對(duì)農(nóng)業(yè)用水占全省六成、近八成土地為山地的四川而言，具有保障區(qū)域糧食安全的重要意義。

“有水能高產(chǎn)，少水可保產(chǎn)，算是把我們山區(qū)灌溉難的問題給解決了?！弊Ｔ姼锌馈?/p>

安家山區(qū)

“寶藏種子”表現(xiàn)亮眼

10月13日，石棉縣安順場(chǎng)鎮(zhèn)共和村3組，村民王春秀將新收的稻米鋪在院壩中晾曬。

站在這個(gè)海拔千余米的村落眺望，遠(yuǎn)處層疊山巒盡收眼底。在石棉縣，山地占土地總面積的98%，當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)以果蔬、玉米和中藥材為主，水稻種植歷來不是“主角”。

走向新“稻”路的契機(jī)，源于傳統(tǒng)黃果柑產(chǎn)業(yè)的提檔升級(jí)。

作為石棉縣特有的“黃金果”，全縣逾5萬畝黃果柑陸續(xù)迎來高接換種。僅2025年，高接換種面積就達(dá)1．8萬畝。

新樹進(jìn)入盛果期需等待三年，在此期間，果農(nóng)收益將大幅下滑。以往雖嘗試套種矮棵蔬菜、大豆等經(jīng)濟(jì)作物，但效益有限。

“適宜在林下種植的作物不少，但綜合對(duì)比后，我們認(rèn)為種稻子的收益相對(duì)更高?！睆埵朔医榻B，在了解到部分地區(qū)試種節(jié)水抗旱稻的情況后，他們萌生了引種試驗(yàn)的想法。

張仕芬和同事們多方聯(lián)系，幾經(jīng)周折拿到4個(gè)新品種稻種。然而，去年4月底剛播種完畢，就遭遇一場(chǎng)大雨，部分品種出苗情況很不理想。

起步即遇挫，大家心里都沒底。就在為如何補(bǔ)救而焦慮時(shí)，他們獲悉四川農(nóng)業(yè)大學(xué)有一支團(tuán)隊(duì)在節(jié)水抗旱稻研究方面已取得進(jìn)展，于是輾轉(zhuǎn)聯(lián)系上了該團(tuán)隊(duì)的李德強(qiáng)。

去年5月中旬，李德強(qiáng)帶著團(tuán)隊(duì)選育的“雅旱優(yōu)5287”種子和配套播種設(shè)備，專程前往石棉縣。他一邊示范播種，一邊講解技術(shù)要點(diǎn)：這類稻種無需育秧插秧，適合旱種旱管，草害輕、管理省工。

當(dāng)年，石棉縣在王崗坪糧油現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)和黃果柑良繁中心劃出15畝試驗(yàn)田，采取節(jié)水抗旱稻凈作和“黃果柑+節(jié)水抗旱稻”套種兩種模式，共試種5個(gè)新品種。秋收測(cè)產(chǎn)結(jié)果顯示，“雅旱優(yōu)5287”表現(xiàn)最為突出，平均畝產(chǎn)達(dá)511．1公斤。

試種的成功，讓大家真正理解了何為“不必太費(fèi)心”。

原來，李德強(qiáng)曾在園區(qū)對(duì)岸的一塊“望天田”里，隨手撒下“雅旱優(yōu)5287”種子，粗放管理之下，竟也取得不錯(cuò)收成。

“新米一出，大家都搶著嘗，個(gè)個(gè)都說口感好、米香足，我們真是找到‘寶藏種子’了?！睆埵朔一貞浀?。

農(nóng)戶試種

“乖娃娃”贏得群眾肯定

10月8日，石棉縣新棉街道巖子社區(qū)5組居民陳林收拾行囊，準(zhǔn)備返回成都。打開汽車后備箱，除了行李，還塞著25公斤剛剛加工好的節(jié)水抗旱稻新米。

這個(gè)國慶假期，家的味道是從一碗新米開始的。父親易學(xué)東特意煮了一鍋剛碾出的米，雪白晶瑩、顆粒飽滿的米飯剛端上桌，全家便迫不及待地盛上一碗。

“香，真是香！”一家人贊不絕口。大米入口軟糯適中，細(xì)細(xì)咀嚼，唇齒間還留有淡淡甘甜。

“這米好吃，種起來也省心，明年我要擴(kuò)大種植面積。”易學(xué)東已下定決心。

去年小范圍試種成功后，石棉縣進(jìn)一步推廣節(jié)水抗旱稻，免費(fèi)發(fā)放種子、有機(jī)肥、配套農(nóng)藥等生產(chǎn)資料，易學(xué)東正是全縣300余戶參與試種的農(nóng)戶之一。

巖子社區(qū)曾是石棉縣少數(shù)能種水稻的區(qū)域之一。近年來，不少群眾改種了經(jīng)濟(jì)作物。去年底，技術(shù)人員劉世丹前來推廣時(shí)，沒想到大家的種植積極性如此之高。

“我們還是喜歡吃自己種的稻子。”巖子社區(qū)5組的徐文瓊道出了許多人的心聲。她把半畝試驗(yàn)田當(dāng)作寶貝，精心管理。今年8月，李德強(qiáng)前來查看田間表現(xiàn)時(shí)，忍不住夸贊“稻穗出得整齊”。

“我偷偷比過旁邊別家的水稻，這個(gè)長得一點(diǎn)兒也不差?！毙煳沫傁沧套痰亟舆^話。在她眼里，節(jié)水抗旱稻是個(gè)不挑地、不嬌氣的“乖娃娃”：“施一次底肥就夠了，種上它，果林下的雜草也沒地方長了。”

9月底以來，石棉縣農(nóng)戶種植的節(jié)水抗旱稻陸續(xù)迎來豐收。凈作田平均畝產(chǎn)約550公斤，套作田平均畝產(chǎn)約450公斤。徐文瓊家收了整整10背篼濕谷子，鋪滿自家頂樓的三個(gè)房間。

從最初的15畝試種，到今年推廣至500畝，節(jié)水抗旱稻在石棉縣的“尋稻之路”，正越走越寬、越走越穩(wěn)。

“我們希望通過持續(xù)試種，優(yōu)中選優(yōu)，為石棉縣找到最適宜的節(jié)水抗旱稻品種。這不僅能提升糧食安全保障能力，也有助于群眾增產(chǎn)增收。”鄭世玉說。