當前，中國奶業(yè)參與全球競爭的形勢越來越嚴峻，已經(jīng)由傳統(tǒng)的產(chǎn)品競爭、品牌競爭，轉(zhuǎn)為供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè)鏈競爭乃至創(chuàng)新鏈競爭。

盡管我國奶業(yè)發(fā)展水平持續(xù)上升，在奶牛繁育、乳鐵蛋白等技術(shù)方面也都實現(xiàn)了突破，但還有不少技術(shù)瓶頸影響到奶業(yè)安全穩(wěn)定的發(fā)展。伊利要圍繞“從一棵草到一杯奶，再到一塊奶酪”的產(chǎn)業(yè)鏈布局創(chuàng)新鏈，開展關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān)；以科技創(chuàng)新推動產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，實現(xiàn)技術(shù)成果轉(zhuǎn)化，增強中國奶業(yè)的核心競爭力。