每經(jīng)記者｜王紫薇    每經(jīng)編輯｜劉雪梅    

2022年一開(kāi)年，社區(qū)零售賽道風(fēng)云驟變。那邊廂，有消息稱(chēng)，叮咚買(mǎi)菜正在對(duì)核心部門(mén)進(jìn)行大裁員，公司旋即辟謠；另一邊，每日優(yōu)鮮便利購(gòu)宣布，已全資收購(gòu)北京在樓下科技有限公司。

1月14日，每日優(yōu)鮮向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者確認(rèn)，目前雙方已完成收購(gòu)手續(xù)。此次收購(gòu)?fù)瓿珊?，每日?yōu)鮮便利購(gòu)將在全國(guó)9城擁有超過(guò)1萬(wàn)點(diǎn)位。

啟信寶信息顯示，在樓下是一家社區(qū)無(wú)人便利店運(yùn)營(yíng)商，經(jīng)營(yíng)范圍包含租賃自動(dòng)售貨機(jī)、食品銷(xiāo)售等，公司成立于2017年，在此次被收購(gòu)之前，在樓下已完成由IDG資本、元璟資本參與的4輪融資。

北京某小區(qū)樓下的“在樓下”售貨機(jī) 每經(jīng)記者 王紫薇 攝

這一收購(gòu)在一些業(yè)內(nèi)人士眼中算是一種“共贏”。

零售電商行業(yè)專(zhuān)家、百聯(lián)咨詢(xún)創(chuàng)始人莊帥對(duì)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示，對(duì)此次收購(gòu)，他本人持樂(lè)觀態(tài)度。“在樓下與前置倉(cāng)模式的生鮮電商會(huì)形成高效的協(xié)同效應(yīng)，雙方都可以提高效率。”

每日優(yōu)鮮向記者表示，收購(gòu)?fù)瓿珊?，每日?yōu)鮮便利購(gòu)將整合“在樓下”的社區(qū)場(chǎng)景優(yōu)勢(shì)，持續(xù)發(fā)力無(wú)人貨架賽道，全力構(gòu)建全場(chǎng)景覆蓋的近場(chǎng)零售網(wǎng)。

2017年，每日優(yōu)鮮便利購(gòu)誕生，主要覆蓋寫(xiě)字樓等場(chǎng)景。每日優(yōu)鮮希望借力便利購(gòu)覆蓋用戶(hù)全場(chǎng)景，與到家業(yè)務(wù)形成雙向的戰(zhàn)略協(xié)同效應(yīng)。

該項(xiàng)業(yè)務(wù)隨后幾年間市場(chǎng)表現(xiàn)較為沉寂，但也不是默默無(wú)聞。據(jù)每日優(yōu)鮮2021年Q2財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)，當(dāng)季每日優(yōu)鮮其他收入為4040萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)23.6%，這一增長(zhǎng)主要得益于其便利購(gòu)業(yè)務(wù)產(chǎn)品銷(xiāo)售額的增加。

去年上市當(dāng)天，每日優(yōu)鮮將自己定義為“社區(qū)零售電商第一股”，并在招股書(shū)中詳陳上市之后的整體業(yè)務(wù)模式：（A+B）x N。A指的是前置倉(cāng)即時(shí)零售，B是智慧菜場(chǎng)，N則是零售云。

此次，每日優(yōu)鮮便利購(gòu)借在樓下深探社區(qū)。那么，收購(gòu)?fù)瓿珊?，每日?yōu)鮮能在社區(qū)零售這一賽道中講述一個(gè)怎樣的新的探索故事？市場(chǎng)會(huì)買(mǎi)賬嗎？

透過(guò)無(wú)人便利深探社區(qū)業(yè)務(wù)

深入社區(qū)，還有更好的方式嗎？

久謙中臺(tái)的一份調(diào)查顯示，不少專(zhuān)家認(rèn)為，社區(qū)團(tuán)購(gòu)模式“中間層”——純前置倉(cāng)存活率較低，其利潤(rùn)率僅為3%~5%。

看來(lái)，“團(tuán)購(gòu)”不是每日優(yōu)鮮在社區(qū)零售發(fā)力的好選擇。在此前已確定智慧菜場(chǎng)、零售云等模式之后，每日優(yōu)鮮這次押注了無(wú)人零售模式。

在樓下主要布點(diǎn)在小區(qū)、醫(yī)院等人群較為密集的地方，銷(xiāo)售包括乳水飲料、速食鹵味、面包零食等在內(nèi)的多種商品。

在樓下成立于2015年，后于2017-2018年無(wú)人便利發(fā)展的高峰期，密集獲得4輪融資。參與的資本包括了IDG、元璟在內(nèi)的知名資本。

高峰期之后，無(wú)人零售“死傷無(wú)數(shù)”，業(yè)態(tài)迅速衰退。莊帥向記者分析，無(wú)人零售的購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣形成周期很長(zhǎng)，其本身的sku及庫(kù)存數(shù)量比較小，目前還不能支持大規(guī)模購(gòu)買(mǎi)；高頻次補(bǔ)貨、大存儲(chǔ)囤貨又會(huì)導(dǎo)致破損率、積壓成本、損壞成本的提升，成本必然走高。

“無(wú)人零售這一業(yè)態(tài)，必須依托已經(jīng)規(guī)模化獨(dú)立發(fā)展的業(yè)態(tài)才能存活。”莊帥說(shuō)。

每日優(yōu)鮮為代表的生鮮前置倉(cāng)玩家，或許就是莊帥口中的“可以依托的業(yè)態(tài)”之一。借前置倉(cāng)沖鋒在前，以技術(shù)支撐在后，每日優(yōu)鮮于2015年-2018年在生鮮玩家的“百團(tuán)大戰(zhàn)”中殺出重圍。

每日優(yōu)鮮押注無(wú)人零售模式 圖片來(lái)源：IC photo

但“灰色幽默”也隨之而來(lái)：前置倉(cāng)模式讓每日優(yōu)鮮活下來(lái)了，卻又反過(guò)來(lái)制約了每日優(yōu)鮮的盈利，直到上市，也沒(méi)能解決這個(gè)問(wèn)題。

為了解決盈利問(wèn)題，每日優(yōu)鮮一方面在內(nèi)部進(jìn)行更精細(xì)化的打磨，另一方面則是挖掘更廣闊的業(yè)務(wù)線(xiàn)，它看上了社區(qū)零售線(xiàn)上化存在的巨大增長(zhǎng)空間。據(jù)艾瑞咨詢(xún)數(shù)據(jù)，2020年，中國(guó)社區(qū)零售的線(xiàn)上化滲透率是20.9%，到2025年，這一數(shù)字預(yù)計(jì)將增至45.5%，數(shù)字化社區(qū)零售的市場(chǎng)規(guī)模會(huì)達(dá)到7.2萬(wàn)億元。這或是國(guó)內(nèi)未來(lái)幾年增量最大、增速最快的一個(gè)線(xiàn)上化市場(chǎng)。

在確定進(jìn)入社區(qū)零售賽道之后，每日優(yōu)鮮的布局在不斷推進(jìn)。收購(gòu)在樓下，短期內(nèi)勢(shì)必會(huì)讓財(cái)務(wù)報(bào)表不夠好看，但這是每日優(yōu)鮮在社區(qū)零售試錯(cuò)過(guò)程中，必須要付出的代價(jià)。

無(wú)人零售能助每日優(yōu)鮮盈利嗎？

易觀流通行業(yè)分析師魏建輝向記者表示，此次收購(gòu)對(duì)每日優(yōu)鮮來(lái)說(shuō)，有助于其加強(qiáng)對(duì)社區(qū)場(chǎng)景的布局，進(jìn)一步降低履約成本，獲得新的營(yíng)收增長(zhǎng)。

作為一名行業(yè)研究分析師，莊帥同時(shí)也是每日優(yōu)鮮和在樓下的重度用戶(hù)。“我使用每日優(yōu)鮮6年了，在樓下也用2年，之前就一直在想，在樓下這種模式與每日優(yōu)鮮這類(lèi)生鮮電商聯(lián)手比較合適。”他說(shuō)。

莊帥分析稱(chēng)，“在樓下與前置倉(cāng)模式的生鮮電商連接起來(lái)，可以提高前者的商品周轉(zhuǎn)率；在樓下的布點(diǎn)可以補(bǔ)充每日優(yōu)鮮深入社區(qū)的空缺。這就會(huì)形成一個(gè)很高效的協(xié)同效應(yīng)，雙方都可以提高效率。”

海豚社創(chuàng)始人李成東告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，收購(gòu)在樓下之后，雙方會(huì)產(chǎn)生“合力價(jià)值”。

“在樓下如果一直處于虧損狀態(tài)，每日優(yōu)鮮收購(gòu)它會(huì)加大（自身）虧損，那么這個(gè)收購(gòu)就沒(méi)有必要。既然收購(gòu)已成定局，那么每日優(yōu)鮮在供應(yīng)鏈、數(shù)字化、周轉(zhuǎn)效率上提供支持，或許這些網(wǎng)點(diǎn)的經(jīng)營(yíng)效益會(huì)提升不少。”

久謙中臺(tái)的一則數(shù)據(jù)指出，2017年每日優(yōu)鮮信息流獲客成本為100~130元/人，2019年獲客成本為200+元；初期，每日優(yōu)鮮單一信息流渠道可帶來(lái)新客1萬(wàn)~2萬(wàn)人，但后來(lái)，僅能帶來(lái)2,000~3,000人。

線(xiàn)上獲客越來(lái)越難的情況下，在樓下的1萬(wàn)個(gè)遍布于社區(qū)的點(diǎn)位，可以讓每日優(yōu)鮮直接獲得更多的社區(qū)用戶(hù)，由此可以提升其配送效率，降低配送成本，提高競(jìng)爭(zhēng)力。

“在這個(gè)基礎(chǔ)上，每日優(yōu)鮮用戶(hù)的復(fù)購(gòu)使用率也會(huì)提高。在樓下原有的用戶(hù)已經(jīng)培養(yǎng)起了購(gòu)物習(xí)慣，這樣也會(huì)讓每日優(yōu)鮮的周轉(zhuǎn)率提升，我估計(jì)這個(gè)周轉(zhuǎn)率將遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于前置倉(cāng)。”莊帥向記者分析。

但也有行業(yè)人士向記者指出，無(wú)人零售只能是社區(qū)零售的一個(gè)補(bǔ)充，并不能被當(dāng)作社區(qū)零售唯一突破口。莊帥也稱(chēng)，“無(wú)人零售如果沒(méi)有別的商業(yè)模式協(xié)同，或許不得不面臨之前就已經(jīng)遭遇的一切問(wèn)題。”

持觀望態(tài)度的還有凌雁管理咨詢(xún)首席咨詢(xún)師林岳。他告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，此次，無(wú)人零售因疫情而起，會(huì)不會(huì)因疫情而衰還是未知數(shù)，生鮮社區(qū)零售也不容易做，畢竟每個(gè)社區(qū)的情況都不同且復(fù)雜，居住人群類(lèi)型和喜好、經(jīng)濟(jì)條件、周邊購(gòu)物便利性、生鮮電商配送能力等因素，都會(huì)讓菜品種類(lèi)、價(jià)格難以標(biāo)準(zhǔn)化。

“每日優(yōu)鮮當(dāng)下或許應(yīng)該聚焦核心業(yè)務(wù)，先做盈利再擴(kuò)展可能會(huì)好些，無(wú)人零售還需要時(shí)間孵化，包括消費(fèi)習(xí)慣，但會(huì)是一個(gè)大的趨勢(shì)。”林岳說(shuō)。

每日優(yōu)鮮沒(méi)有把雞蛋放在一個(gè)籃子里。在社區(qū)零售的布局中，智慧菜場(chǎng)和零售云的業(yè)務(wù)也在步步為營(yíng)。根據(jù)2021年Q3財(cái)報(bào)，截至2021年9月30日，每日優(yōu)鮮已在18個(gè)城市簽約了73家菜場(chǎng)，其中13城中的52家智慧菜場(chǎng)已開(kāi)始運(yùn)營(yíng)；在零售云方面，每日優(yōu)鮮已與11家客戶(hù)簽訂了合作協(xié)議。

雖然每日優(yōu)鮮的規(guī)模已經(jīng)做到行業(yè)頭部，但盈利問(wèn)題一直被詬病。僅2021年三季度，每日優(yōu)鮮的虧損額就高達(dá)9.7億元。面對(duì)市場(chǎng)預(yù)測(cè)的“艾瑞預(yù)計(jì)，未來(lái)生鮮零售市場(chǎng)仍將保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，到2025年中國(guó)生鮮零售市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到6.8萬(wàn)億元。”，玩家們?nèi)绾尉蚪?？何時(shí)盈利？

莊帥判斷，在未來(lái)3~5年里，生鮮賽道的玩家們?nèi)詴?huì)保持較為激烈的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)；同時(shí)，巨大的市場(chǎng)也帶給玩家很大的上升空間。但目前，他們都還處于投入階段，還未看到盈利集中到來(lái)的確定時(shí)間。

封面圖片來(lái)源：每經(jīng)記者 王紫薇 攝